地理优势：香港为全球主要经济体系中首个葡萄酒免税港。因为不是产酒区，所以地位中立。葡萄酒进口商于中国内地有紧密的业务联系；而且香港人品酒多年，葡萄酒文化较深厚，香港还拥有超过四十年葡萄酒贸易经验。
内容丰富：展会包括了一系列活动和表演，主要有香港美酒展、试酒会、美酒美食搭配研讨会；不仅如此，展会还设有国泰航空香港美酒品评大奖，丰富多彩的的活动使得美酒展览会更具吸引力。
优势展馆：香港会议展览中心位于香港湾仔的香港会议展览中心，是香港区海边新建筑群中的代表者之一。它的新翼则由填海扩建而成，内附大礼堂及大展厅数个，分布于三层建筑之中，是世界大的展览馆之一。
参展范围
1、酒精类饮品:葡萄酒、白兰地、有气葡萄酒、威士忌、鸡尾酒、龙舌兰酒、米酒、烈酒、啤酒、日本清酒、香槟酒、伏特加、烧酒、黄酒等
2、酒业服务：酒类装瓶、包装服务、品酒旅游、酒类标签、酒类贮存及运输、贸易商会及传媒等
3、酒类配件、器具及服务：酒杯及玻璃制品、盛酒瓶、开瓶器、酒瓶塞、冰桶、酒架酒类装瓶、包装服务、品酒旅游、吐酒器、恒温酒柜/箱/桶、酒袋、鸡尾酒调酒器、酒桶、酒类标签、酒类贮存及运输、贸易商会等
4、美酒之友：烘烤食品、乳制品、干果仁、醋、腌制食品、小食/零食糖果甜点、鲜活海产、食油、意大利粉/面团、加工食物等
5、酒类教育及培训：酒类教育及培训等
6、葡萄酒投资产品：葡萄酒投资产品等
